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梨

～　梨　～　特集


これからの季節”梨”が美味しいですよね。今日は”梨”の洗い方・食べ方の・・ご紹介。実は、梨は殺虫剤をかなり使う果物です。殺虫剤は脂肪に溶けるため、表皮の下のクチクラ層に残留しています。クチクラ層は脂肪の層なんです。そこで安心のポイントは、皮を厚くむくことです。　昔から「梨は大名にむかせろ」といわれているそうです。これは果皮と果肉の間に酸があって、厚めにむいても甘味が損なわれないからです。そして同時にクチクラ層の不安も解消でき、一石二鳥なのです。　もちろん皮をむく前には水洗いしてください。流水で３０秒ほど、手でゴシゴシすり洗いすることで、表皮の残留農薬を落とすこととなります。是非、お試しあれ～	梨スイーツ特集　です

	￥２８０円	￥３，８００円

	￥２，１００円	￥２，０７９円